MEIRSMAK - 2026 Mat og kulturfestival i Snåsa 10.-17. oktober
*
MEIRSMAK - 2026 Mat og kulturfestival i Snåsa 10.-17. oktober *
MEIRSMAK ble startet i 2022 av Snåsa Bygdekvinnelag, Arv Lokalmat og bygdeutviklingsgruppa Raus. Sammen er vi en gjeng med iderike damer med et stort hjerte for Snåsabygda! Vi har et bredt samarbeid med andre lokale aktører på de ulike arrangementene våre, og takket være mange engasjerte sambygninger og lokale sponsorer i næringslivet, klarer vi å lage festival år etter år!
Festivaluka 2026 er fra 10.-17.oktober- med ettersmak helga 23-25.oktober
Nedenfor her finner du programoversikt for hele festivalen og arrangementene dag for dag.
-

Program-oversikt, Meirsmak-festival 2026
Mange spennende aktiviteter er under planlegging, og her blir det lagt ut fortløpende etterhvert som detaljene er klare
-

Royal Jam - Vorspiel, pub, mat og konsert
LØRDAG 10. OKTOBER
Hvor:
Snåsa kultursceneBingo, Pub og Spetakkel 18.00-21.30
Salg av mat, øl, vin og annen drikke
Konsert med Royal Jam kl. 21.30
Les mer om Royal Jam og bestill billett.
-

Meirsmak-martnan
LØRDAG 17. OKTOBER
KL. 11.00 - 15.00Hvor:
Snåsa sentrum
Salg av kortreist mat og håndverk. Kulturinnslag. Aktivitet for barn og mye mer.
Arr: Meirsmak og Smaken av Snåsa.
Påmeldingsskjema for utstillere!
-

Kurs: Julepålegg, sild, sylte og kjøttrull
SØNDAG 11. OKTOBER
Kl 11.00-15.00
Hvor: På Snåsa Montessorskole.
Kurs med stjernekokken Heidi Bjerkan.
Leverpostei, sylte, rull, sild og gravet fisk er julepålegg vi har sterke tradisjoner og følelser for i Norge, og som alle kan lages på eget kjøkken.
Samarbeid med Matnavet på Mære
Pris: kr 1500
Begrenset antall deltakere.
Påmeldingsinfo kommer
-

Matkurs for ungdom
MANDAG 12. OKTOBER
Hvor: På skolekjøkkenet på Snåsa Montessoriskole.
Vi jobber med saken……
-

Kurs: Ta vare på avlingen
Lagring av grønnsaker, frukt og bær
MANDAG 12.OKTOBER
Hvor: Arv Lokalmat.
kl 18.00 -21.00
Kurs med Sigrid Langen Kjelbergnes i Fjellheim Mangesysleri.
Om ulike typer foredling som tørking, sylting, fermenteringe og andre metoder. Og smaker på ulike produkter.
Pris kr 300,-
Påmelding til Anne Marie Lyngberg,
tlf 46422443
Påmeldingsfrist: 8.oktober
-

Surdeigs-kurs med Rune Elnan
TIRSDAG 13.OKT klokka 16.30-21.30
Hvor: Skolekjøkkenet på Snåsa Montessoriskole
Dette er et praktisk kurs hvor vi deler erfaringer og jobber med deigene underveis.
Du lærer blant annet om Surdeigsbrød, ulike melsorter, deiger med lite gjær og fokus på fordeler med langtidsheving
Pris kr 1200
Begrenset antall.
Påmelding til Hilde Østvik
tlf 48995284
Påmeldingsfrist: 8.oktober.
-

Folkedans og swing i skolene
12.,13. og 14. oktober
Folkedans i skolene 1.-7.klasse. I samarbeid med skolene og Snåsa kulturskole. Med Embla Olsen, Hilmarfestivalen.
I skoletiden.
16.oktober
Folkedans og swing i skolene.
8.-10.klasse. I samarbeid med skolene og Snåsa kulturskole.
Med Embla Olsen og Cathrine Larsen
Cathrine Larsen: Norgesmester i swing og på landslaget i swing.
I skoletiden.
-

Redesign og reparasjon av klær
ONSDAG 14.OKTOBER
Hvor: På Snåsa Montessoriskole.
Tidspunkt: Kl 18.00- kl 21.00
Med Sigrid Langen, Fjellheim Mangesysleri.
Pris: Kr 600
Redesignkurs – gi nytt liv til det du allerede har På dette kurset syr vi om klær og tekstiler – enten du vil gjøre små endringer eller lage noe helt nytt.
Påmelding til Anne Marie Lyngberg
tlf 46422443
Påmeldingsfrist: 8.oktober.
Begrenset antall deltakere. Ta med et plagg for redesign/ lapping og symaskin. Du kan få låne hvis du ikke har.
-

Matkurs for barn
TORSDAG 15. OKT.
Mat som gir meirsmak med Anne Karen Holstad
Kl 16.30 - 18.00 - 1.-3.trinn
KL 18.00 - 20.00 - 4.-6.trinn
Hvor:
Kjøkkenet på Snåsa MontessoriskolePåmelding til Siv Eggen tlf 48102785
Anne Karen Holstad er lærer og jobber i Robust Ute. Hun har lang erfaring med å gi barn gode erfaringer og mestring med friluftsliv, og å lage mat selv ute på ekspedisjoner. Maten barna får lære å lage er fra gode, mest mulig norske råvarer.
-

Meirsmak-konferansen 2026
FREDAG 16.OKTOBER kl 12-18.
Totalforsvarets år 2026: Snåsa i en urolig verden! Beredskap er en rød tråd!.
Om hvordan bygge robuste lokalsamfunn og næringsliv, berge oss gjennom kriser, krig og katastrofer og styrke motstandsdyktighet i fellesskapet.
På Snåsa Hotell. I samarbeid med Snåsa Næringsforum, Sparebank1 SMN og Snåsa kommune.
Her møter du bl.a: Bjørn Arild Gram, tidligere forsvarsminister, Steinar Krogstad, samfunnsmedisiner, Harald Magnus Andreassen, sjefsøkonom, Solveig Salthammer Kolås, musiker og kulturforsker, Arnt Einar Bardal, ordfører i Snåsa.
Mer info kommer.
-
Gin & Cocktail, kurs Nerri By'n
LØRDAG 17. OKTOBER
Hvor:
GarverietPub og mat. Se Garveriet på Facebook for mer info.
-

Spellkurs med slåtter fra Snåsa og Kall
23.- 25. OKTOBER
med Henrik Wikstrøm og Anders Olsson
Folkemusikksamling med workshop, buskspell og konsert
Mer informasjon kommer.
-

Buskspell på Snåsa Hotell
23-25 oktober
Buskspæll/jam/spontanspæll på Snåsa hotell.
Ta med instrument og godt humør til en uformell og trivelig kveld! Det er også lov å ta seg en dans om du har lyst til det. Har du lyst til å bare sitte å høre på så er du også velkommen til det.
mer info kommer
-

Salg av håndmalte julekuler
Sikker deg en flott julegave Nå!
Det blir salg av Julekula 2026 med vakkert vintermotiv fra Snåsa kirke. Foto: Line Kolås
Pris kr 280 pr.stk.
Begrenset antall!
Meirsmak leverer ut/selger den under Meirsmakmartnan den 17.oktober.
Liv Gåsmo tar opp bestilling.
Tlf. 91790427
-

Ung - Meirsmak, oversikt
Meirsmak- mat og kulturfestival ønsker å ta vare på vår kulturarv, og formidle den til
barn og unge. Mat, musikk og dans, viktige komponenter i vår hverdag som er med å
forme menneskene og samfunnet vi lever i.
Gjennom kurs og opplevelser vil de bli kjent med tradisjoner, som gjennom muntlig
overføring har vandret og utviklet seg fra generasjon til generasjon. Det må til en
innsats for at de ikke skal dø ut, og her ønsker Meirsmakfestivalen å bidra.
Vi håper at dette skal bidra til at vår kulturarv blir holdt levende og formidlet videre til
kommende generasjoner.
Program Ung - Meirsmak 2025
Mandag 12.10
Folkedans 1-7 trinn i skoletid.
Tirsdag 13.10
Folkedans 1-7 trinn, i skoletid
Onsdag 14.10
Folkedans 1-7 trinn i skoletid
Torsdag 15.10
Mat som gir meirsmak 1-3 trinn kl 16.30 – 18.00
Mat som gir meirsmak 4-6 trinn kl 18.00 -20.00
Fredag 16.10
Swing og Folkedans 8-10 trinn, i skoletid
Søndag 23-25.10
Spelkurs, slåtter fra Snåsa og Kall Ungdom med forkunnskap på instrument
Instruktører
Mat som gir meirsmak: Anne Karen Holstad Robust ute
Folkedans og swing:
Embla Olsen, Hilmarfestivalen
Chatrine Larsen, Norgesmester i swing og på landslaget i swing
Spelkurs:
Felespillerne Henrik Wikström og Anders Olsson Folkemusikksamlinga i Nord-
-
Pensel og pjolter i Garveriet
LØRDAG 24.OKTOBER KLOKKA 19.
En trivelig kveld med kunst, godt drikke og godt selskap.
Med inspirasjon, tips og veiledning av Lise Brissac
Velkommen til en kveld fylt med kreativitet og kos.
Mer info kommer. Se facebook: Garveriet
-