MEIRSMAK - 2026 Mat og kulturfestival i Snåsa 10.-17. oktober

*

MEIRSMAK - 2026 Mat og kulturfestival i Snåsa 10.-17. oktober *

MEIRSMAK ble startet i 2022 av Snåsa Bygdekvinnelag, Arv Lokalmat og bygdeutviklingsgruppa Raus. Sammen er vi en gjeng med iderike damer med et stort hjerte for Snåsabygda! Vi har et bredt samarbeid med andre lokale aktører på de ulike arrangementene våre, og takket være mange engasjerte sambygninger og lokale sponsorer i næringslivet, klarer vi å lage festival år etter år!

Festivaluka 2026 er fra 10.-17.oktober- med ettersmak helga 23-25.oktober

Nedenfor her finner du programoversikt for hele festivalen og arrangementene dag for dag.

  • Program

    Program-oversikt, Meirsmak-festival 2026

    Mange spennende aktiviteter er under planlegging, og her blir det lagt ut fortløpende etterhvert som detaljene er klare

  • Royal Jam - Vorspiel, pub, mat og konsert

    LØRDAG 10. OKTOBER

    Hvor:
    Snåsa kulturscene

    Bingo, Pub og Spetakkel 18.00-21.30

    Salg av mat, øl, vin og annen drikke

    Konsert med Royal Jam kl. 21.30

    Les mer om Royal Jam og bestill billett.

    https://royaljam.no

  • Meirsmak-martnan

    Meirsmak-martnan

    LØRDAG 17. OKTOBER
    KL. 11.00 - 15.00

    Hvor:

    Snåsa sentrum

    Salg av kortreist mat og håndverk. Kulturinnslag. Aktivitet for barn og mye mer.

    Arr: Meirsmak og Smaken av Snåsa.

    Påmeldingsskjema for utstillere!

  • Kurs: Julepålegg, sild, sylte og kjøttrull

    SØNDAG 11. OKTOBER

    Kl 11.00-15.00

    Hvor: På Snåsa Montessorskole.

    Kurs med stjernekokken Heidi Bjerkan.

    Leverpostei, sylte, rull, sild og gravet fisk er julepålegg vi har sterke tradisjoner og følelser for i Norge, og som alle kan lages på eget kjøkken.

    Samarbeid med Matnavet på Mære

    Pris: kr 1500

    Begrenset antall deltakere.

    Påmeldingsinfo kommer

  • Matkurs for ungdom

    Matkurs for ungdom

    MANDAG 12. OKTOBER

    Hvor: På skolekjøkkenet på Snåsa Montessoriskole.

    Vi jobber med saken……

  • Kurs: Ta vare på avlingen

    Lagring av grønnsaker, frukt og bær

    MANDAG 12.OKTOBER

    Hvor: Arv Lokalmat.

    kl 18.00 -21.00

    Kurs med Sigrid Langen Kjelbergnes i Fjellheim Mangesysleri.

    Om ulike typer foredling som tørking, sylting, fermenteringe og andre metoder. Og smaker på ulike produkter.

    Pris kr 300,-

    Påmelding til Anne Marie Lyngberg,

    tlf 46422443

    Påmeldingsfrist: 8.oktober

  • Surdeigs-kurs med Rune Elnan

    TIRSDAG 13.OKT klokka 16.30-21.30

    Hvor: Skolekjøkkenet på Snåsa Montessoriskole

    Dette er et praktisk kurs hvor vi deler erfaringer og jobber med deigene underveis.

    Du lærer blant annet om Surdeigsbrød, ulike melsorter, deiger med lite gjær og fokus på fordeler med langtidsheving

    Pris kr 1200

    Begrenset antall.

    Påmelding til Hilde Østvik

    tlf 48995284

    Påmeldingsfrist: 8.oktober.

  • Folkedans og swing i skolene

    12.,13. og 14. oktober

    Folkedans i skolene 1.-7.klasse. I samarbeid med skolene og Snåsa kulturskole. Med Embla Olsen, Hilmarfestivalen.

    I skoletiden.

    16.oktober

    Folkedans og swing i skolene.

    8.-10.klasse. I samarbeid med skolene og Snåsa kulturskole.

    Med Embla Olsen og Cathrine Larsen

    Cathrine Larsen: Norgesmester i swing og på landslaget i swing.

    I skoletiden.

  • Redesign og reparasjon av klær

    ONSDAG 14.OKTOBER

    Hvor: På Snåsa Montessoriskole.

    Tidspunkt: Kl 18.00- kl 21.00

    Med Sigrid Langen, Fjellheim Mangesysleri.

    Pris: Kr 600

    Redesignkurs – gi nytt liv til det du allerede har På dette kurset syr vi om klær og tekstiler – enten du vil gjøre små endringer eller lage noe helt nytt.

    Påmelding til Anne Marie Lyngberg

    tlf 46422443

    Påmeldingsfrist: 8.oktober.

    Begrenset antall deltakere. Ta med et plagg for redesign/ lapping og symaskin. Du kan få låne hvis du ikke har.

  • Matkurs for barn

    Matkurs for barn

    TORSDAG 15. OKT.

    Mat som gir meirsmak  med Anne Karen Holstad

    Kl 16.30 - 18.00 -  1.-3.trinn

    KL 18.00 - 20.00 - 4.-6.trinn

    Hvor:
    Kjøkkenet på Snåsa Montessoriskole

    Påmelding til Siv Eggen tlf 48102785

    Anne Karen Holstad er lærer og jobber i Robust Ute. Hun har lang erfaring med å gi barn gode erfaringer og mestring med friluftsliv, og å lage mat selv ute på ekspedisjoner. Maten barna får lære å lage er fra gode, mest mulig norske råvarer.



  • Meirsmak-konferanse

    Meirsmak-konferansen 2026

    FREDAG 16.OKTOBER kl 12-18.

    Totalforsvarets år 2026: Snåsa i en urolig verden! Beredskap er en rød tråd!.

    Om hvordan bygge robuste lokalsamfunn og næringsliv, berge oss gjennom kriser, krig og katastrofer og styrke motstandsdyktighet i fellesskapet.

    På Snåsa Hotell. I samarbeid med Snåsa Næringsforum, Sparebank1 SMN og Snåsa kommune.

    Her møter du bl.a: Bjørn Arild Gram, tidligere forsvarsminister, Steinar Krogstad, samfunnsmedisiner, Harald Magnus Andreassen, sjefsøkonom, Solveig Salthammer Kolås, musiker og kulturforsker, Arnt Einar Bardal, ordfører i Snåsa.

    Mer info kommer.

  • Gin & Cocktail, kurs Nerri By'n

    LØRDAG 17. OKTOBER

    Hvor:
    Garveriet

    Pub og mat. Se Garveriet på Facebook for mer info.

  • Slåtter fra Snåsa og Kall

    Spellkurs med slåtter fra Snåsa og Kall

    23.- 25. OKTOBER

    med Henrik Wikstrøm og Anders Olsson

    Folkemusikksamling med workshop, buskspell og konsert

    Mer informasjon kommer.

  • Buskspell på Snåsa Hotell

    Buskspell på Snåsa Hotell

    23-25 oktober

    Buskspæll/jam/spontanspæll på Snåsa hotell.

    Ta med instrument og godt humør til en uformell og trivelig kveld! Det er også lov å ta seg en dans om du har lyst til det. Har du lyst til å bare sitte å høre på så er du også velkommen til det.

    mer info kommer

  • Salg av håndmalte julekuler

    Sikker deg en flott julegave Nå!

    Det blir salg av Julekula 2026 med vakkert vintermotiv fra Snåsa kirke. Foto: Line Kolås

    Pris kr 280 pr.stk.

    Begrenset antall!

    Meirsmak leverer ut/selger den under Meirsmakmartnan den 17.oktober.

    Liv Gåsmo tar opp bestilling.

    Tlf. 91790427

  • Ung Meirsmak Meirsmak- mat og kulturfestival ønsker å ta vare på vår kulturarv, og formidle den til barn og unge. Mat, musikk og dans, viktige komponenter i vår hv

    Ung - Meirsmak, oversikt

    Meirsmak- mat og kulturfestival ønsker å ta vare på vår kulturarv, og formidle den til

    barn og unge. Mat, musikk og dans, viktige komponenter i vår hverdag som er med å

    forme menneskene og samfunnet vi lever i.

    Gjennom kurs og opplevelser vil de bli kjent med tradisjoner, som gjennom muntlig

    overføring har vandret og utviklet seg fra generasjon til generasjon. Det må til en

    innsats for at de ikke skal dø ut, og her ønsker Meirsmakfestivalen å bidra.

    Vi håper at dette skal bidra til at vår kulturarv blir holdt levende og formidlet videre til

    kommende generasjoner.

    Program Ung - Meirsmak 2025

    Mandag 12.10

     Folkedans 1-7 trinn i skoletid.

    Tirsdag 13.10

     Folkedans 1-7 trinn, i skoletid

    Onsdag 14.10

     Folkedans 1-7 trinn i skoletid

    Torsdag 15.10

     Mat som gir meirsmak 1-3 trinn kl 16.30 – 18.00

     Mat som gir meirsmak 4-6 trinn kl 18.00 -20.00

    Fredag 16.10

     Swing og Folkedans 8-10 trinn, i skoletid

    Søndag 23-25.10

     Spelkurs, slåtter fra Snåsa og Kall Ungdom med forkunnskap på instrument

    Instruktører

     Mat som gir meirsmak: Anne Karen Holstad Robust ute

     Folkedans og swing:

    Embla Olsen, Hilmarfestivalen

    Chatrine Larsen, Norgesmester i swing og på landslaget i swing

     Spelkurs: 

    Felespillerne Henrik Wikström og Anders Olsson Folkemusikksamlinga i Nord-

  • Pensel og pjolter i Garveriet

    LØRDAG 24.OKTOBER KLOKKA 19.

    En trivelig kveld med kunst, godt drikke og godt selskap.

    Med inspirasjon, tips og veiledning av Lise Brissac

    Velkommen til en kveld fylt med kreativitet og kos.

    Mer info kommer. Se facebook: Garveriet